這段時間，法式吐司也是我家早餐的常客
如果喜歡有點像布丁口感的法式吐司
非常推薦「巧兒灶咖」的食譜
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我用過吐司、法國麵包和丹麥吐司來製作
每一種麵包浸泡蛋液的時間不盡相同
同樣是切3cm厚時，因為內部的孔洞大小不同
吸收蛋液的速度也會不同
還有每家麵包的口感，韌勁也有差異
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丹麥吐司，滿快就吸飽飽蛋液了
如果是用法式麵包，喜歡外皮有口感
可以在浸泡的時間內
每10分鐘觀察一下或是用夾子夾看看
如果發現內部都吸飽了蛋液
外皮軟硬度也剛好，就可以下鍋了 😊
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用法式吐司當早餐
香香甜甜的，讓人有一種幸福的感覺~
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食譜：https://ciao.kitchen/french-toast/